本章节描述了主人公沈秋生与心爱之人姚雨葭、家人沈自强、宋玉兰以及姚家家长姚建国之间的复杂情感纠葛,围绕着麦子磨粉、面包制作以及沈秋生对姚雨葭的感情承诺展开。沈秋生试图通过引入新事物——面包,打破乡村传统的生活方式与观念,以期实现个人价值并赢得爱情。然而,这一尝试遭到了现实的重重阻力,包括姚雨葭的误解、姚建国的坚决反对以及自身家庭条件的局限。整个故事在传统与现代、贫穷与梦想、爱情与现实之间交织,呈现出农村青年追求改变命运的艰难历程。